Actualités

Atelier Naturo : Découverte de la crusine : un repas tout cru

Jeudi 16 juillet 2020

Crusine, Cuisine crue, Rawfood, Alimentation vivante, tout autant d’expression pour désigner une même façon de préparer ses repas, sucrés ou salés. C’est-à-dire l’absence de cuisson, des végétaux à l’état brut ! Mais cela ne consiste pas à juste râper des carottes ou manger des bâtonnets de concombre. Vous êtes curieux de voir ce que l’on peut faire sans four ni poêle ? Cet atelier est fait pour vous !

Nous verrons les bienfaits d’une alimentation cure pour notre santé et comment s’équiper pour cuisiner tout cru. Et nous mettrons ensuite tout cela en pratique à travers un repas complet : entrée, plat, (pourquoi pas un fraw-mage), dessert.

Jeudi 16 juillet 2020 aux Les Petites Cantines de Vaise 37, rue Saint-Pierre de Vaise, Lyon 9e

Atelier à 18h (prix conseillé : 10€), Repas partagé à 19h30 (prix du repas libre)

Inscription auprès des Petites Cantines de Vaise 04-26-64-79-24 ou en ligne

Atelier de cuisine Naturo : l'équilibre acido-basique

Jeudi 23 avril 2020

Vous avez envie de prendre soin de votre santé ? Et pour cela vous voulez utiliser l’alimentation comme base de votre vitalité ?  Et bien vous êtes au bon endroit ! Venez prendre soin de vous à travers la découverte de l’équilibre acido-basique. Ce fameux équilibre, gage d'une bonne santé, est entretenu par une alimentation équilibrée et variée. Nous verrons en détails en quoi consiste cet équilibre, ce qu’il se passe en cas de déséquilibre et comment le retrouver ou le maintenir grâce à l’alimentation. Nous mettrons ensuite tout cela en pratique en préparant des recettes simples à refaire à la maison pour le bien-être de toute la famille !

Jeudi 23 avril 2020 aux Les Petites Cantines de Vaise 37, rue Saint-Pierre de Vaise, Lyon 9e

Atelier à 18h (prix conseillé : 10€), Repas partagé à 19h30 (prix du repas libre)

Inscription auprès des Petites Cantines de Vaise 04-26-64-79-24 ou en ligne

Atelier naturo : Le gras c'est la vie

Jeudi 12 mars 2020

Vous adorez tout ce qui est gras mais vous avez peur de grossir,
Vous avec tendance à supprimer toute matière grasse pour prendre soin de votre ligne,
Ou au contraire pour vous le gras c’est la base de votre vie et vous avez enchaîner raclette / tartiflette / fondue tout l’hiver ?

Alors il est temps de parler gras et faire le point sur toutes ces matières grasses !

Cet atelier vous invite à prendre soin de vous et de votre santé, même avec du gras

Nous verrons l'impact des matières grasses sur notre organisme et quelles corps gras privilégier pour notre santé. Nous mettrons ensuite cela en pratique avec quelques recettes saines et gourmandes faciles à refaire chez soi.

Jeudi 12 mars de 17h à 19h
à la Biocoop de Tassin, 142 av Charles de Gaulle 69160 Tassin la demi-lune
Tarif 40€ - Places limitées - Inscription en ligne ici ou directement en magasin

Atelier de cuisine naturo : repas végétarien et protéines végétales

Jeudi 5 mars 2020

Vous avez envie de réduire votre consommation de viande ou de poisson ? Cela pour des raison éthiques, environnementales ou tout simplement de santé. Je trouve que cela est une très bonne idée ! Attention toutefois aux éventuelles carences en fer ou en protéines. Cet atelier vous expliquera comment végétaliser votre assiette tout en préservant votre santé. Nous verrons comment composer des menus équilibrés sans chaire animale. Et nous illustrerons tout cela par des recettes faciles à refaire à la maison.

Jeudi 5 mars 2020 aux Les Petites Cantines de Vaise 37, rue Saint-Pierre de Vaise, Lyon 9e

Atelier à 18h (prix conseillé : 10€), Repas partagé à 19h30 (prix du repas libre)

Inscription auprès des Petites Cantines de Vaise 04-26-64-79-24 ou en ligne

Atelier de cuisine Naturo : L'apéro Naturo

Jeudi 30 janvier 2020

Vous trouvez que l’apéro rime trop souvent avec malbouffe ? Vous voulez remplacer les chips et le saucisson mais vous êtes à court d’idées saines ?

Cet atelier vous invite à prendre soin de vous et de votre santé, même à l’apéro !

Nous verrons les bienfaits d’une alimentation variée, principalement végétale et faite maison et aussi pourquoi limiter les produits industriels. Nous illustrerons ensuite cela par quelques recettes saines et gourmandes faciles à refaire chez soi.  

Jeudi 30 janvier 2020

Lieu : Les Petites Cantines de Vaise 37, rue Saint-Pierre de Vaise, Lyon 9e

Atelier à 18h (prix conseillé : 10€), Repas partagé à 19h30 (prix du repas libre)

Inscription auprès des Petites Cantines de Vaise 04-26-64-79-24 ou https://vaise.lespetitescantines.org/#reservation

Atelier de cuisine Naturo-pratique : les légumes en pâtisserie

Samedi 30 novembre

Vous êtes curieux de voir ce que l’on peut faire avec des légumes en pâtisserie ? Cet atelier est fait pour vous ! Surprise garantie !

NB : Toutes les recettes sont réalisées sans produits laitiers et sans gluten. 

Samedi 30 novembre de 19h à 20h30

Lieu : In Cuisine, 1 place Bellecour, 69002 Lyon

Inscriptions

Apprivoiser le stress grâce à la naturopathie et la sophrologie

Samedi 23 novembre

Aurélie Carraz, Sophrologue et Aline Demolin, Naturopathe vous proposent cet atelier pour mieux comprendre le stress et le gérer au quotidien. Cela grâce à des outils concrets qui seront expérimentés pendant l’atelier.

+++ AU PROGRAMME +++

Séance de sophrologie : apprendre à évacuer les tensions physiques, mentales et émotionnelles avec des exercices de relaxation dynamique (mouvements doux avec le corps associés à une respiration contrôlée) et un exercice statique de visualisation positive. Méthode inspirée du Yoga, de la médiation de pleine conscience et de l’hypnose Ericksonienne.

Présentation des outils de la naturopathie : comprendre ce qu’est le stress, découvrir des outils pratiques pour être plus résistant au stress. Nous verrons de quelle alimentation a besoin notre cerveau (dégustation de produits) et quelle hygiène de vie mettre en place (automassages, plantes, exercices physiques, etc.)

Dégustation

Temps d’échanges

Samedi 23 novembre de 14h à 17h

Tarif : 30 € - Inscription obligatoire https://www.billetweb.fr/atelier-stress
Salles Les Coursives (au-dessus de la salle des fêtes) dans le Parc de la Mairie - 1 rue Saint-Maurice – 69580 Sathonay Village

Programme complet

Atelier de cuisine naturo-pratique : le régime végétarien > l’importance des légumineuses et des céréales

Jeudi 24 octobre

Vous avez envie de réduire votre consommation de viande ou de poisson ? C’est une très bonne idée pour votre santé ! Mais vous avez peur d’être carencé(e) en fer ou en protéines ? Cet atelier vous expliquera comment végétaliser votre assiette sans prendre de risque. Vous repartirez avec les clefs d’une alimentation santé et des recettes faciles à refaire chez vous.

Jeudi 24 octobre

Atelier de 18h à 19h30 (prix conseillé : 10€) - Repas partagé de 19h30 à 21h (prix du repas libre)

Lieu : Les Petites Cantines de Vaise 37, rue Saint-Pierre de Vaise, Lyon 9e

=> Inscription auprès des Petites Cantines de Vaise 04-26-64-79-24 ou https://vaise.lespetitescantines.org/#reservation

Atelier de cuisine naturo-pratique : l'équilibre acido-basique

Jeudi 3 octobre

Venez prendre soin de vous à travers la découverte de l’équilibre acido-basique. Ce fameux équilibre, gage d'une bonne santé, est entretenu par une alimentation équilibrée et variée. Nous verrons des recettes simples à refaire à la maison pour le bien-être de toute la famille !

Jeudi 3 octobre

Atelier de 18h à 19h30 (prix conseillé : 10€) - Repas partagé de 19h30 à 21h (prix du repas libre)

Lieu : Les Petites Cantines de Vaise 37, rue Saint-Pierre de Vaise, Lyon 9

=> Inscription auprès des Petites Cantines de Vaise 04-26-64-79-24 ou https://vaise.lespetitescantines.org/#reservation

Atelier de cuisine Naturo-pratique : L'apéro Naturo

Vendredi 13 septembre 2019

Les Ateliers naturo-pratiques ce sont des ateliers pratiques et pédagogiques pour (re)découvrir une alimentation saine et gourmande qui répond aux grands principes de la naturopathie.

Cet atelier sera autour de l’apéro, parce que l’apéro ne rime pas forcément avec malbouffe ! Nous verrons les bienfaits d’une alimentation faite maison et pourquoi limiter les produits industriels. Je vous ferai découvrir des recettes végétales pour des apéros colorés et sains.

Vendredi 13 septembre de 18h30 à 20h30

Lieu : In Cuisine, 1 place Bellecour, 69002 Lyon

Atelier Naturo-pratique : Les Omégas 3 et les antioxydants

Jeudi 18 juillet

L'alimentation anti-inflammatoire : après le 1er volet sur la cuisine sans gluten et sans produits laitiers, voici le 2ème volet sur les Omégas 3 et les antioxydants, deux éléments nutritionnels particulièrement bénéfiques pour la santé.

Dans cet atelier, nous verrons le rôle d’une merveilleuse matière grasse (les Omégas 3) et de ceux qui nous permettent de lutter contre le vieillissement cellulaire (les anti-oxydants). Je vous dirais où les trouver et comment les introduire dans nos assiettes pour notamment les retrouver au repas du soir !

Jeudi 18 juillet aux Petites Cantines de Vaise 37, rue Saint-Pierre de Vaise, Lyon 9eAtelier de 18h à 19h30 (prix conseillé : 10€), Repas partagé de 19h30 à 21h (prix du repas libre)

Inscription auprès des Petites Cantines de Vaise 04-26-64-79-24

Atelier Cuisine & Naturopathie : Petits-déjeuners et Brunchs

Samedi 25 mai

Vous avez envie de changer vos petits-déjeuners, vous cherchez un petit-déjeuner équilibré et qui tient au ventre ?

 Je vous propose un atelier autour du matin : des idées de petits-déjeuners pour faire le plein de vitalité et éviter la fringale en matinée, des rituels pour bien commencer la journée ! Préparation des recettes et dégustation ensemble.

 Samedi 25 mai de 10h 12h30

Lieu : Les Petites Cantines de Vaise, 37 rue Saint-Pierre de Vaise, 69009 Lyon (Métro Valmy)

 

Atelier Cuisine & Naturopathie : Apéro naturo

Mardi 7 mai 2019

Parce que l’apéro ne rime pas forcément avec malbouffe ! Je vous propose d’aborder l’apéro sous l’angle de la naturopathie. Nous parlerons des bienfaits d’une alimentation variée et principalement végétale tout en préparant des recettes simples et gourmandes faciles à refaire chez soi. Toutes vos questions sur la naturopathie seront aussi les bienvenues.

Mardi 7 mai de 18h à 19h30 pour l'atelier (prix : 10€).  Inscription auprès des Petites Cantines de Vaise : 04-26-64-79-24 ou https://vaise.lespetitescantines.org/#reservation

Et sinon on vous attends à 19h30 pour partager l'apéro (prix du repas libre) !

Tout ça aux Petites Cantines de Vaise, 37 rue Saint-Pierre de Vaise, 69009 Lyon