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Ingrédients
- 120 g de graines de tournesol
- 1 gousse d’ail
- 2 c. à c. de levure maltée
- Le jus d’1/2 citron
- Ciboulette
- Huile d’olive
- Poivre
Préparation
Faire tremper les graines au moins une heure avant la préparation.
Mettre tous les ingrédients dans un robot mixeur avec une lame en S coupante.
Mixer le tout jusqu’à l’obtention d’une pâte lisse.
Ajuster la texture avec l'huile d'olive.
Pour une autre idée de tartinade végétale, voici le pesto de fanes de radis
Recette d'Aline Demolin
Naturopathe à vos côtés pour révéler votre vitalité