Le Miam O Fruits de France Guillain

Base de la préparation

• ½ banane écrasée émulsionnée avec
• 2 cuillères à soupe d’huile de colza ou une autre huile riche en Oméga-3
• 2 cuillères à café de jus de citron frais pressé

Sur laquelle on ajoute 

• Au moins 3 fruits frais de saison coupés en petits morceaux
• 2 cuillères à soupe rase d’oléagineux moulus (amande, noisette, cajou, courge, tournesol) = l’équivalent de 2 noisettes, 1 amande, 1 noix
• 2 cuillères à soupe rase de lin+ sésame moulus

Recette de France Guillain

Pour une autre idée de petit déjeuner ou goûter, voici le gâteau au chocolat protéiné