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Ingrédients
Préparation
Faire cuire les lentilles corail 12 min dans l’eau bouillante. Une fois cuites - elles doivent être bien pâteuses- les égoutter et les mettre dans le saladier.
Émincer l’oignon et hacher l’ail.
Dans le saladier, ajouter la farine, l’aromate, les épices, l’huile, l’ail et l’oignon. Saler et poivrer.
Mélanger jusqu’à l’obtention d’une texture homogène.
Former des petites galettes à l’aide d’une cuillère à soupe.
Cuisson à la poêle dans un fond d’huile d’olive
Pour une autre idée d'accompagnement de plat, voici mes flans
Recette d'Aline Demolin
Naturopathe à vos côtés pour révéler votre vitalité